تصفح الوسم

الوجبات السريعة

تتناول “الوجبات المقلية ” بطريقة صحية

المستقلة/ على الرغم من المذاق اللذيذ للأطعمة المقلية، ولكن يحاول البعض الابتعاد عنها قدر المستطاع، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، الناتجة عن القلي في الزيت، والتي تتسبب في الإصابة بمضاعفات خطيرة، أبرزها السمنة وتصلب الشرايين. ولكن استطاع التقدم التكنولوجي أن يحسم هذه المشكلة باختراع القلاية الهوائية، التي تقوم بقلي الطعام…
اقرأ أكثر...

الوجبة المفتوحة مضرة جداً بالصحة وهي خدعة الرجيم القاتلة

المستقلة / ليس هناك ألذ من تناول البيتزا الساخنة مع الجبنة، ومن بعدها كوب من الآيس كريم. أو البرغر مع البطاطا المقلية، وبعده قطعة من الكيك. أو صحن من الكبسة مع لحم الغنم، ومن بعدها صحن من اللقيمات! هذه الوجبة المفتوحة التي تنتظرها الكثيرات، عندما تتبعن حمية غذائية لخسارة الوزن. إلا أن السعادة التي تمنحها هذه الوجبة للجسم لن تدوم! فما ردود الفعل…
اقرأ أكثر...

منظمة الصحة العالمية تحذّر من خطر إعلانات الوجبات السريعة للأطفال

(المستقلة)... شددت منظمة الصحة العالمية على ضرورة حماية الأطفال من إعلانات أطعمة الوجبات السريعة المنتشرة على تطبيقات المتاجر الإلكترونية ووسائل التواصل الاجتماعي. وجاء في تقرير المنظمة أن الآباء غالبا لا يتنبهون إلى الحجم الهائل لمثل هذه الإعلانات لأنها تستهدف الأطفال بصورة خاصة. وطالبت منظمة الصحة العالمية بضرورة اتخاذ المزيد من الإجراءات…
اقرأ أكثر...

دراسة: الوجبات السريعة قد تدمر المخ

(المستقلة)...نتائج جديدة ومثيرة كشفت عنها دراسة علمية حديثة، حيث أفادت أن زيادة كمية الدهون فى الطعام مثل الوجبات السريعة لا تسبب السمنة وزيادة حجم الخصر فحسب، لكنها أيضا قد تدمر المخ. ولتأكيد نتائج الدراسة قام الباحثون بتحليل بيانات كمية عشوائية من ذكور الفئران، وتم تقسيمها إلى مجموعتين وفقا للنظام الغذائى، حيث تم تغذية المجموعة الأولى بكمية من…
اقرأ أكثر...

دراسة: الوجبات السريعة ليس لها دور في زيادة الوزن

(المستقلة)...على الرغم من سمعتها السيئة، لكن كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة "كورنيل"، أن الوجبات السريعة والمشروبات الغازية ليست السبب الحقيقى للإصابة بوباء البدانة فى أمريكا. وقد وجد العلماء أن الأطعمة الغنية بالسكريات والأملاح غير جيدة للصحة، ولكن لا يوجد لها تأثير أو دور فى زيادة الوزن، لافتين إلى أن المشكلة الحقيقية وراء…
اقرأ أكثر...

تناول طفلك الوجبات السريعة يسبب له هشاشة العظام

(المستقلة)...نتائج جديدة وخطيرة كشفت عنها دراسة علمية حديثة، حيث حذرت من تناول الوجبات الجاهزة للأطفال الأقل من 6 سنوات، لأنها تسبب ضعف وهشاشة العظام. وأوضح الباحثون من جامعة ساوثهامبتون البريطانية عبر الدراسة التى نشرت فى دورية هشاشة العظام الدولية، أن الحد من الذهاب إلى مطاعم الوجبات السريعة قد يكون له فوائد لتنمية وصحة العظام على المدى…
اقرأ أكثر...