تصفح الوسم

البطاطس

تناول البطاطس والبصل يقلل من فرصة الإصابة بسرطان المعدة

(المستقلة)...وجدت دراسة قام بها علماء صينيون من جامعة تشجيانج، أن تناول القرنبيط، والبطاطس والبصل يقلل من فرصة الإصابة بسرطان المعدة، ولكن تناول الجعة والمشروبات الروحية والملح والأطعمة المحفوظة تزيد من مخاطر إصابة الشخص بالسرطان، طبقا لصحيفة "ذى تايمز البريطانية". ويتسبب سرطان المعدة فى وفاة نحو 13 شخصا كل يوم فى بريطانيا، وتبلغ نسبة نجاة…
اقرأ أكثر...

القلى وتسخين هذه الاطعمة قد تسبب السرطان

(المستقلة)....قلى البطاطس وتسخين الخبز من الأشياء التى نقوم بها يوميا فى المنزل، ولكن حذرت العديد من الدراسات من أن طرق التسخين والقلى قد تجعل المواد الغذائية مسرطنة، خاصة عند طهيها على درجات حرارة عالية. وحذر تقرير نشرته صحيفة "ديلى ميل" البريطانية من أن البطاطس المشوية والمقلية وتسخين شرائح العيش التوست أكثر من اللازم وعلى درجات حرارة مرتفعة…
اقرأ أكثر...